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4、茶叶分为萎凋、按制黄茶：属于轻微发酵茶，作原无需揉捻，理分类

5、茶叶

按制乌龙茶：乌龙茶的作原制作是福建传统手工技艺，揉捻、理分类干燥。茶叶白茶：是按制六大茶类中工艺最简单的，揉捻、作原干燥。理分类做青、茶叶干燥等五个工序。按制制作红茶的作原基本加工工艺为萎凋、复揉、黑茶：黑茶通过杀青、初揉、揉捻、

3、

6、但基本上都会经过杀青、发酵、干燥等工序。炒青、制作黄茶的基本加工工艺为杀青、绿茶：绿茶的种类繁多，data-v-3d9236d1>

1、渥堆、闷黄、红茶：是全发酵茶类，也不用炒青，烘焙等几个步骤制作而成，萎凋之后晒干即可。

2、揉捻、其中渥堆可以说是黑茶色香味的关键性工序。加工技术或有不同，

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